Madrid - Uma gala organizada pela Embaixada de Angola no Reino da Espanha teve lugar hoje (Segunda-feira) à noite, na cidade de Madrid, para saudar a passagem do 36ºAniversário da Independência de Angola, que se assinalou a 11 de Novembro.
 

Fonte: Angop

 
Apresentada pela jornalista espanhola Anne Igartiburu Verdes, uma das apresentadoras mais queridas do público espanhol e coadjuvada pelo jornalista angolano Jorge Antunes, a gala foi presenciada por destacadas personalidades da vida política, económica, social, académicos, escritores, artistas e jornalistas espanhóis, corpo diplomático e comunidade angolana radicada em Espanha.
 

Os convidados do embaixador de Angola no Reino da Espanha, Victor Lima, tiveram a oportunidade de saborear a gastronomia angolana pela mão do chef Helt Araújo, que apresentou no menú pratos tipicos que evocavam o exotismo da tradição culinária das culturas de Angola, com retoques de sabores lusitanos e mediterrâneos, eentre os quais se destacavam, no prato principal, o  calulú de peixe em duas texturas, mufete de chopas desconstruído e muamba de ginguba em confite de galinha.
 

Os presentes saborearam entradas com realce para os portobelos recheados com quizaka de camarão ao gratin, folhado de menha n'dungu com queijo de cabra e legumes de horta e mel de Alfazema, lagosta ao natural da terra, salada de polvo com quiabos de Lubango, salada de choca com pimento de muamba de ginguba e crepes recheados de muamba.
 

Para sobremesa, degustaram bolo de ananás com ginguba, pastéis de mandioca com creme de baunilha, creme de mucúa sobre tulipas,  carpaccio de ananás com chá de caxinde, pudim de amêndoa e banana pão confitada e trufa de chocolate negro com quitaba.
 

A desenhadora e estilista Nadir Tati apresentou um desfile onde os seus modelos entrecalaram vestes angolanas com ênfase à fantasia, história e cultura africana. A criadora é uma das  estilistas  mais prometedoras e inovadoras de Angola, cujas colecções têm sido apresentadas em países como Portugal, México, Moçambique, Estados Unidos de América e África do Sul.
 

Com as suas bailarinas e bailarinos, o grupo musical Sassa Tchokwé, ido propositadamente de Luanda, animou os convivas com a apresentação de números do seu repertório, rico em danças e ritmos do seu imaginário étno-linguístico.
 

Ao longo da cerimónia foram transmitidas informações que enalteciam as transformações que se registam no país, com referências aos dados macro-económicos de Angola, ao processo eleitoral em curso, investimentos nas áreas de reconstrução de infraestruturas, pontes, estradas e aos sectores chaves como educação, saúde, energia e águas, entre outros.
 

Uma exortação especial foi dirigida ao empresariado espanhol para aproveitarem as oportunidades de investimento em Angola.
 

De igual modo, foi evocada a realização do 47º Campeonato de mundo de Hóquei em Patins a ter lugar, em Angola, em 2013, assim como foi enaltecida a obtenção da corôa de miss universo por Leila Lopes, que traduz a beleza da mulher angolana.
 

No final da gala, os convidados foram agraciados com um DVD intitulado “Angola: Onde o Futuro Se Constrói” produzido pela Embaixada de Angola no Reino da Espanha, onde são retratados o dinamismo e  evolução da realidade económica, politica e social de Angola, muito particularmente, o empenho do executivo angolano, em prol do desenvolvimento e da melhoria das condições de vida das populações.