Luanda - A OOKOO, a primeira oficina de chocolate artesanal em Angola que utiliza cacau de Cabinda, está entusiasmada em anunciar o lançamento da primeira embalagem de chocolate retornável do mundo, durante a sua participação no Chocoa, em Amsterdã, de 7 a 11 de Fevereiro. Este marco histórico marca a presença pioneira de uma empresa angolana e de natureza semelhante em um evento internacional dedicado ao chocolate.
Fonte: OOKOO
O Chocoa é um mercado anual de cacau e chocolate reconhecido por sua ênfase na qualidade e sustentabilidade, proporcionando um ambiente onde o cacau e o chocolate são negociados, novos contatos comerciais são estabelecidos e as inovações são compartilhadas. A participação da OOKOO neste evento é um testemunho do compromisso da empresa com a excelência e inovação na indústria do chocolate.
A embalagem de chocolate retornável da OOKOO representa um avanço significativo no compromisso da OOKOO com a sustentabilidade e a redução do impacto ambiental. Ao oferecer embalagens retornáveis, a OOKOO está promovendo práticas ambientalmente responsáveis e reforçando seu compromisso com a preservação do meio ambiente e inspirar outros a seguirem-no nesta iniciativa.
Esta embalagem de chocolate retornável foi projetada para minimizar o desperdício e promover a reutilização. Ao optar por embalagens retornáveis, os consumidores poderão desfrutar de deliciosos chocolates artesanais enquanto contribuem para a preservação do meio ambiente. Esta iniciativa única destaca o compromisso da Ookoo em desbravar o caminho para práticas sustentáveis na indústria do chocolate.
O lançamento da embalagem de chocolate retornável será comemorado durante o Chocoa, onde os convidados terão a oportunidade de experimentar essa novidade emocionante e aprender mais sobre o impacto positivo que ela terá no meio ambiente.
Durante o Chocoa, os participantes terão a oportunidade de conhecer em primeira mão a inovação da embalagem de chocolate retornável da OOKOO, bem como experimentar os deliciosos chocolates artesanais feitos com cacau de Cabinda. A presença da OOKOO no Chocoa é uma oportunidade para compartilhar suas conquistas, promover o cacau de Angola e estabelecer parcerias globais em prol do desenvolvimento sustentável da indústria do chocolate.
Sobre a OOKOO:
A OOKOO nasceu da paixão do seu fundador, Miguel Gonçalves, pelo chocolate, mais propriamente pelo chocolate artesanal. Tomar conhecimento que em Cabinda, em 2020 momentos antes da pandemia do Covid 19, existia um projecto governamental (de revitalização da cultura de cacau em Angola) que disponibiliza as primeiras cápsulas de cacau despoletou o desejo de estudar afincadamente a possibilidade de implementação de uma oficina artesanal de chocolate nacional segundo o conceito de produção "bean-to-bar", ou da " amêndoa de cacau até à barra de chocolate". Em Cabinda, já em meados de 2021, foram identificados agricultores que dispunham de vontade de aprender as melhores práticas de manutenção, condução e poda dos cacaueiros e a colheita, fermentação, secagem e armazenamento das amêndoas de cacau. Do sucesso destas iniciativas e dos primeiros lotes surgiram os primeiros quilos de amêndoas que foram apaixonadamente convertidos em chocolate artesanal que começou a ter adeptos e incentivos para continuar.
Hoje, a OOKOO continua a produzir delicados e muito exclusivos chocolates (negro 70%, Branco e 99%, entre outros) de forma artesanal e com pequenos lotes de amêndoas de cacau biológico de Cabinda que cresce em cacaueiros plantados à sombra de imponentes àrvores da Floresta do Maiombe.
Tem um posto de venda fixo no Aeroporto Internacional 4 de Fevereiros (Partidas, junto à porta de embarque 4), loja online, representações na loja, "Sakocuia", "Le Chalet" e nos resorts selecionados "Carpe Diem" e "Cahombo Resort Rural".
A política da sua sustentabilidade assenta no comércio justo, ou seja considerar a viabilidade da produção a partir da remuneração justa do agricultor para que esteja sempre motivado a colaborar e cumprir as melhores práticas na cultura do cacau, e que refletem na qualidade do produto final.
A OOKOO, rege-se pela missão de só produzir/transformar de forma artesanal, com pequenos lotes seleccionados, produtos locais, saudáveis e naturais tal como o chocolate (em várias composições e alguns subprodutos tal como o chá de chocolate, etc) , óleos naturais prensados a frio, frutas liofilizadas (manga, abacaxi, banana, morango, papaia, etc) usando de valores como a dedicação, honestidade e respeito por quem deposita confiança no cumprimentoda missão que se propomos. Queremos ser uma marca de referência em Angola e quiçá noutros quadrantes e inspirar outros a seguir esta paixão.
Sobre a embalagem e o processo que viabiliza o conceito de retornável:
A embalagem consiste num grupo de elementos que proporciona uma embalagem elegante que suporta 4 bombons, de chocolate artesanal com cacau de cabinda, recheados com quitaba (receita própria angolana que combina pasta de amendoim torrado com pimenta picante e sal ) e pedaços de cacau torrado.Estes bombons estão embrulhados numa reluzente, e também reciclável, folha de alumínio vermelho. Por sua vez cada bombom está dentro de um hemisfério de vidro transparente (vidro artesanal soprado e de design desenvolvido e exclusivo da OOKOO) que o protege e suporta na embalagem de cartão finamente recortada e personalizada com detalhes de tecido com padrão de Samakaka (tipicamente Angolano). (ver imagem anexa)
O conceito de retornável é conseguido e encontra sustentabilidade com o incentivo financeiro significativo ao consumidor deste chocolate artesanal feito em Angola com cacau de Angola. Ao adquirir uma embalagem do denominado "bombom de Angola" o cliente paga um determinado valor por este e ao devolver os elementos que são retornáveis (4 ampolas de vidro, tecidos, alumínio e o cartão que os suporta) a OOKOO devolve cerca de um terço do valor investido sob a forma de desconto numa nova embalagem de bombons ou outro produto que a OOKOO disponibiliza nos seus pontos de venda.
As ampolas de vidro serão higienizadas e reutilizadas. O cartão, papel do rótulo posterior e tecidos serão reciclados em cartolinas novas por artesão local com quem a OOKOO se comprometeu para este objetivo. O alumínio que envolve e protege o chocolate entrará num circuito de reciclagem para peças de artesanato desenvolvidas por artista local.
